"Moda" na tzw, dietę bezglutenową

Od dłuższego czasu trwa "moda" na tzw, dietę bezglutenową.Jedni chwalą, inni łapią się za głowę- pewnie szczególnie osoby chorujące na celiakię i naprawdę nie mogące spożywać glutenu.Czas więc na trochę faktów i mitów na ten temat :) Gluten to wspólne określenie na białka pochodzenia roślinnego z różnych zbóż: pszenicy (gliadyna i gluteina), jęczmienia (hordeina), owsa (adeina) oraz żyta...

Czytaj więcej »

Zdrowe zamienniki cukru

To, że cukier nie jest zdrowy, wiemy chyba wszyscy  :) Dzisiaj o ZDROWYCH ZAMIENNIKACH CUKRU :) KSYLITOL W przeciwieństwie do zwykłego cukru, nie fermentuje w żołądku. Nie powoduje próchnicy jak cukier, a wręcz przeciwnie – pomaga utrzymać mineralizację zębów. Ma 14-krotnie mniejszy indeks glikemiczny od cukru, co znaczy, że nie podnosi poziomu glukozy we krwi tak,...

Czytaj więcej »

Sałatka z rukolą i gruszką

Sałatka z rukolą i gruszką :) Przepis na 3 porcje Składniki: 4 garści rukola2 sztuki gruszka3 łyżki pestki słonecznika2 łyżki pestki dyni Sos: 6 łyżki oliwa z oliwek 2 łyżki syrop kolonowy opcjonalnie można użyć miodu 2 łyżki sok z cytryny Sposób przygotowania: Rukolę myjemy i wrzucamy do miski. Gruszki myjemy i kroimy w kostkę, a pestki prażymy na suchej patelni, aż się zarumienią....

Czytaj więcej »

Jakie ćwiczenia wykonywać przy skoliozie?

Jakie ćwiczenia wykonywać przy skoliozie? Skolioza jest często mylona z postawą skoliotyczną. Skolioza oznacza skrzywienie kręgosłupa w trzech płaszczyznach (czołowej, strzałkowej i poprzecznej). Każdy przypadek różni się od siebie występującymi zniekształceniami, dlatego nie ma jednego rozwiązania dla wszystkich. O indywidualnie dopasowane ćwiczenia należy spytać lekarza lub/i fizjoterapeutę,...

Czytaj więcej »

Jak oszukują nas producenci?

Jak oszukują nas producenci? BEZ CUKRU – wystarczy kilka razy przejść się między sklepowymi półkami, aby znaleźć pokaźną ilość tego typu produktów. Co robi osoba, która z dnia na dzień decyduje się wziąć odpowiedzialność za siebie i swoje ciało? Oczywiście kupuje daną rzecz, nie zdając sobie sprawy, że jest oszukiwana. Taki jogurt czy napój tylko z pozoru jest – jak mówi producent...

Czytaj więcej »

Pielęgnacja twarzy

Dzisiaj post o mojej codziennej pielęgnacji twarzy-  kosmetyków, których używam po wstępnym oczyszczeniu twarzy z makijażu. Pierwszym krokiem są dla mnie (w przypadku mega zmęczenia) chusteczki do demakijażu dowolnej firmy, lub dwa razy w tygodniu peeling twarzy żelem, lub pastą oczyszczającą z Ziaji.  Niektóre z produktów które zobaczycie mają także za zadanie oczyszczenie twarzy...

Czytaj więcej »

Przepis na kiszoną brukselkę

Kiszona brukselka Składniki: -1 kg brukselki -woda po ogórkach kiszonych -kilka ząbków czosnku Wykonanie: Gotujemy brukselkę w wodzie, przez ok.5 minut. Gdy ostygnie, wrzucamy ją do słoika i zalewamy wodą z kiszonych ogórków. Dodajemy troszkę czosnku i zakręcamy- nasze danie będzie gotowe po kilku dniach ...

Czytaj więcej »

Warzywny bigos- przepis

Potrzebujemy: - kapusty kiszonej - marchewki - papryki czerwonej i żółtej - pomidorów - pora - pietruszkę (korzeń) i pietruszka zielona natka - cebula biała i czerwona - jabłko - zielone bączki z cebuli - czosnek (2 ząbki) - ulubione przyprawy Kapustę kroimy na mniejsze części. Marchewkę, pietruszkę- trzemy na grubym tarle. Paprykę kroimy na grube paski, pora w plasterki, jabłko...

Czytaj więcej »

3 propozycje szybkich śniadań - dieta dr Dąbrowskiej

Moje i mojej mamy 3 propozycje pysznych śniadań (może być to równie dobrze drugie śniadanie) 😊 Kapusta duszona z jabłkiem Kapustę drobno pokroić lub zszatkować, dodać starte jabłko na tarce jarzynowej. Zalej  250ml wody, dodaj płaską łyżeczkę soli himalajskiej, trochę soku z cytryny i gotuj na małym ogniu przez 30 minut. Mix warzyw na talerzu :) Chyba nic nie trzeba...

Czytaj więcej »

3 tygodnie postu dr Dąbrowskiej już za mną!

W czasie postu również można jeść do syta (np. postu warzywno-owocowego), ponadto prawidłowo odbyty post nie tylko NIE wyniszcza, ale wręcz przeciwnie – regeneruje, witalizuje i odmładza. Dostajemy też od naszych zregenerowanych mitochondriów tony energii i to takiej, że niech się schowa kawa czy Red Bull. Poza tym to wcale nie jest tak, że organizm nic nie je. Jest to wbudowany w nas mechanizm...

Czytaj więcej »

Zapiekana cebula

Potrzebujemy: - 10 małych szalotek  - pół szklanki zalewy z ogórków kiszonych - sól himalajską Do niewielkiego naczynia żaroodpornego wkładamy obraną cebulę. Podlewamy zalewą z ogórków kiszonych i przykrywamy folią do pieczenia. Pieczemy w piekarniku 30-45 minut, w temperaturze 180-200...

Czytaj więcej »

Przepis na paprykę faszerowaną masą warzywną

Składniki: - kilka papryk - 1 duży kalafior - marchewka - ulubione przyprawy: u mnie pieprz, sól himalajska, curry Najpierw robimy masę kalafiorową Kalafior dzielimy na pół- większą część gotujemy soląc wodę, drugą musimy zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ścieramy także marchewkę. Wszystko łączymy razem, doprawiamy i tak przygotowaną masą faszerujemy papryki. Pieczemy w piekarniku, w naczyniu...

Czytaj więcej »

Przepis na frytki z dyni

 Frytki z dyni smakują, jak te zrobione z ziemniaków, z tą różnicą, że nie ociekają tłuszczem i zdrowe 😉  Potrzebujemy tylko dyni i ulubionych przypraw. Ja swoją kupiłam w lidlu, tak pisząc z góry, gdybyście o tej porze roku nie mogli nigdzie jej znaleźć (nie mieli jej nawet w warzywniaku!🙀) Dynię obieramy, kroimy na cztery części, usuwamy środek. Następnie kroimy na takie plastry...

Czytaj więcej »

Moje sposoby na motywację do diety :)

Zanim podejmiemy decyzję o przejściu na dietę, lub rozpoczęciu jakiejś aktywności, warto się na to przygotować przede wszystkim psychicznie.  Na pewno nie raz zaczynaliście coś robić "od poniedziałku" i w najlepszym razie kończyło się na wtorku 😃  Jeśli nastawimy się, że chcemy osiągnąć jakiś cel, przygotujemy się do tego, to musimy tylko podtrzymywać motywację, by móc go osiągnąć.  Jeśli...

Czytaj więcej »

Moja relacja po 2 tygodniach diety oczyszczającej dr Dąbrowskiej

 Plusy: - naprawdę dobrze się czuję. Obawiałam się spadku sił i złego samopoczucia. Owszem- przez pierwsze 3 dni mocno bolała mnie głowa, bo od dawna mam problemy z migreną. Teraz rzadko kiedy towarzyszy mi ból głowy, więc oczyszczanie pomaga ;) - jestem z siebie po prostu dumna 😊 Wczoraj przede mną stało kilka talerzy sushi, które uwielbiam, potem tort z masą (kocham!) i nie skusiłam...

Czytaj więcej »

Przepis na warzywne burgery :)

Burger kojarzy nam się chyba tylko z mięsem, bułką i dodatkami. Burger stworzony tylko z warzyw? i bez mięsa? A jednak! Pomysłowość ludzka w czasie spożywania prawie wyłącznie samych warzyw, nie zna granic 😀 Warzywne burgery Potrzebujemy: - główkę kalafiora - 2 marchewki - czerwoną cebulę - 1 łyżeczkę soli himalajskiej - 1 łyżeczkę słodkiej papryki - 1 łyżeczkę przyprawy curry - 1/4 łyżeczki...

Czytaj więcej »

Moje wrażenia po 7 dniach diety oczyszczającej

Udało mi się przetrwać pierwszy tydzień :) Było to o tyle trudne, że: - brakowało mi i nadal brakuje kawy z mlekiem 😟 - przez pierwsze 3 dni mocno bolała mnie głowa - mój żołądek niekiedy szalał od tych wszystkich warzyw - no i te zapachy niezdrowego jedzenia 🍟🍝🍕 Raz jedzono przy mnie pysznie wyglądające ciasta (kocham ciasta z masą!), a innym razem kebab mmmmmmm..... ALE SIĘ NIE DAŁAM :)  Rezultaty: -...

Czytaj więcej »

Post dr Dąbrowskiej: pierwszy tydzień

Udało się zacząć, mam nadzieję, że uda się wytrwać pełnych 42 dni :) koszt zakupów na pierwszych kilka dni dla 2 osób- być może styknie na tydzień: około 120 zł Jednak zabrakło w tych zakupach kalafiora, soli himalajskiej, grapefruitów, dyni i kabaczka, także koszt pełnych zakupów na powiedzmy tydzień dla 2 osób może wzrosnąć do 160 zł. Menu dzień 1: - sałatka z kapusty pekińskiej, rzodkiewki,...

Czytaj więcej »