"Moda" na tzw, dietę bezglutenową

Od dłuższego czasu trwa "moda" na tzw, dietę bezglutenową.Jedni chwalą, inni łapią się za głowę- pewnie szczególnie osoby chorujące na celiakię i naprawdę nie mogące spożywać glutenu.Czas więc na trochę faktów i mitów na ten temat :) Gluten to wspólne określenie na białka pochodzenia roślinnego z różnych zbóż: pszenicy (gliadyna i gluteina), jęczmienia (hordeina), owsa (adeina) oraz żyta...

Czytaj więcej »

Zdrowe zamienniki cukru

To, że cukier nie jest zdrowy, wiemy chyba wszyscy  :) Dzisiaj o ZDROWYCH ZAMIENNIKACH CUKRU :) KSYLITOL W przeciwieństwie do zwykłego cukru, nie fermentuje w żołądku. Nie powoduje próchnicy jak cukier, a wręcz przeciwnie – pomaga utrzymać mineralizację zębów. Ma 14-krotnie mniejszy indeks glikemiczny od cukru, co znaczy, że nie podnosi poziomu glukozy we krwi tak,...

Czytaj więcej »

Sałatka z rukolą i gruszką

Sałatka z rukolą i gruszką :) Przepis na 3 porcje Składniki: 4 garści rukola2 sztuki gruszka3 łyżki pestki słonecznika2 łyżki pestki dyni Sos: 6 łyżki oliwa z oliwek 2 łyżki syrop kolonowy opcjonalnie można użyć miodu 2 łyżki sok z cytryny Sposób przygotowania: Rukolę myjemy i wrzucamy do miski. Gruszki myjemy i kroimy w kostkę, a pestki prażymy na suchej patelni, aż się zarumienią....

Czytaj więcej »

Jakie ćwiczenia wykonywać przy skoliozie?

Jakie ćwiczenia wykonywać przy skoliozie? Skolioza jest często mylona z postawą skoliotyczną. Skolioza oznacza skrzywienie kręgosłupa w trzech płaszczyznach (czołowej, strzałkowej i poprzecznej). Każdy przypadek różni się od siebie występującymi zniekształceniami, dlatego nie ma jednego rozwiązania dla wszystkich. O indywidualnie dopasowane ćwiczenia należy spytać lekarza lub/i fizjoterapeutę,...

Czytaj więcej »

Jak oszukują nas producenci?

Jak oszukują nas producenci? BEZ CUKRU – wystarczy kilka razy przejść się między sklepowymi półkami, aby znaleźć pokaźną ilość tego typu produktów. Co robi osoba, która z dnia na dzień decyduje się wziąć odpowiedzialność za siebie i swoje ciało? Oczywiście kupuje daną rzecz, nie zdając sobie sprawy, że jest oszukiwana. Taki jogurt czy napój tylko z pozoru jest – jak mówi producent...

Czytaj więcej »

Pielęgnacja twarzy

Dzisiaj post o mojej codziennej pielęgnacji twarzy-  kosmetyków, których używam po wstępnym oczyszczeniu twarzy z makijażu. Pierwszym krokiem są dla mnie (w przypadku mega zmęczenia) chusteczki do demakijażu dowolnej firmy, lub dwa razy w tygodniu peeling twarzy żelem, lub pastą oczyszczającą z Ziaji.  Niektóre z produktów które zobaczycie mają także za zadanie oczyszczenie twarzy...

Czytaj więcej »

Przepis na kiszoną brukselkę

Kiszona brukselka Składniki: -1 kg brukselki -woda po ogórkach kiszonych -kilka ząbków czosnku Wykonanie: Gotujemy brukselkę w wodzie, przez ok.5 minut. Gdy ostygnie, wrzucamy ją do słoika i zalewamy wodą z kiszonych ogórków. Dodajemy troszkę czosnku i zakręcamy- nasze danie będzie gotowe po kilku dniach ...

Czytaj więcej »

Warzywny bigos- przepis

Potrzebujemy: - kapusty kiszonej - marchewki - papryki czerwonej i żółtej - pomidorów - pora - pietruszkę (korzeń) i pietruszka zielona natka - cebula biała i czerwona - jabłko - zielone bączki z cebuli - czosnek (2 ząbki) - ulubione przyprawy Kapustę kroimy na mniejsze części. Marchewkę, pietruszkę- trzemy na grubym tarle. Paprykę kroimy na grube paski, pora w plasterki, jabłko...

Czytaj więcej »

3 propozycje szybkich śniadań - dieta dr Dąbrowskiej

Moje i mojej mamy 3 propozycje pysznych śniadań (może być to równie dobrze drugie śniadanie) 😊 Kapusta duszona z jabłkiem Kapustę drobno pokroić lub zszatkować, dodać starte jabłko na tarce jarzynowej. Zalej  250ml wody, dodaj płaską łyżeczkę soli himalajskiej, trochę soku z cytryny i gotuj na małym ogniu przez 30 minut. Mix warzyw na talerzu :) Chyba nic nie trzeba...

Czytaj więcej »

3 tygodnie postu dr Dąbrowskiej już za mną!

W czasie postu również można jeść do syta (np. postu warzywno-owocowego), ponadto prawidłowo odbyty post nie tylko NIE wyniszcza, ale wręcz przeciwnie – regeneruje, witalizuje i odmładza. Dostajemy też od naszych zregenerowanych mitochondriów tony energii i to takiej, że niech się schowa kawa czy Red Bull. Poza tym to wcale nie jest tak, że organizm nic nie je. Jest to wbudowany w nas mechanizm...

Czytaj więcej »

Zapiekana cebula

Potrzebujemy: - 10 małych szalotek  - pół szklanki zalewy z ogórków kiszonych - sól himalajską Do niewielkiego naczynia żaroodpornego wkładamy obraną cebulę. Podlewamy zalewą z ogórków kiszonych i przykrywamy folią do pieczenia. Pieczemy w piekarniku 30-45 minut, w temperaturze 180-200...

Czytaj więcej »